Comme chaque année, le célèbre guide gastronomique Gault & Millau récompense les meilleurs chefs de Normandie. La cérémonie a eu lieu ce lundi 25 septembre au Grand-Quevilly, près de Rouen. 11 prix différents ont été décernés. Notre équipe était présente pour accompagner les organisateurs dans la réalisation technique de l'événement. Le grand gagnant de ce cru 2023 s'appelle Arnaud Viel du restaurant La Renaissance, basé à Argentan dans l'Orne. C'est lui qui a reçu le prix le plus prestigieux de cette cérémonie : le "Gault & Millau d'Or". L'Ornais n'en est pas à sa première récompense, lui qui est étoilé Michelin depuis 2016. Le guide récompense donc l'expérience, alors que le chef œuvre en cuisine du restaurant "La Renaissance" depuis 27 ans. Avec son épouse Cécilia en salle, Arnaud Viel s'octroie ainsi l'une des meilleures notes du Gault & Millau avec 15,5/20 et 3 toques.

Au cœur de l'Armada de Rouen, les équipes Delaunay Productions ont orchestré une soirée Eiffage extraordinaire à bord du majestueux Statsraad Lehmkuhl. Cet événement exclusif a réuni un public enchanté, impatient de vivre une expérience unique au sein d'un cadre exceptionnel. Les invités ont été émerveillés par la présence des magiciens renommés Fred Razon, Clément Nourry, Figaro et Gregory Korchia, dont les tours de magie ont su captiver et éblouir l'audience tout au long de la soirée. Dans une ambiance à la fois féérique et conviviale, les convives ont été transportés dans un univers où la réalité semblait se mêler à l'illusion. Cette soirée magique restera gravée dans les mémoires, témoignant de la capacité d'Eiffage à créer des moments uniques et inoubliables pour ses invités lors de l'Armada de Rouen.

Nous sommes heureux de vous présenter aujourd'hui une vidéo de présentation des écuries et du centre d'entraînement de l'entraîneur de chevaux de courses Thierry Duvaldestin, en présence de ses fils Théo et Clément. Dans cette vidéo, vous découvrirez l'environnement exceptionnel dans lequel évoluent les chevaux de courses de Thierry Duvaldestin. Vous pourrez admirer les infrastructures de pointe du centre d'entraînement, ainsi que les installations de première classe des écuries. Vous pourrez également entendre les fils de Thierry Duvaldestin, Théo et Clément, qui partagent leur expérience et leur passion pour les chevaux de courses. Ils vous expliqueront comment leur père a su transmettre son savoir-faire et son amour des chevaux à toute l'équipe, ce qui permet de maintenir un haut niveau de performance et de compétitivité. Au cours de cette vidéo, vous pourrez également découvrir les méthodes d'entraînement uniques et innovantes de Thierry Duvaldestin, qui ont permis à ses chevaux de remporter de nombreuses victoires dans les plus grandes courses de France. Nous sommes certains que cette vidéo de présentation vous permettra de mieux comprendre la passion et le professionnalisme qui animent Thierry Duvaldestin et son équipe, ainsi que leur engagement envers le bien-être et la performance de leurs chevaux.