Comme chaque année, le célèbre guide gastronomique Gault & Millau récompense les meilleurs chefs de Normandie. La cérémonie a eu lieu ce lundi 25 septembre au Grand-Quevilly, près de Rouen. 11 prix différents ont été décernés. Notre équipe était présente pour accompagner les organisateurs dans la réalisation technique de l'événement. Le grand gagnant de ce cru 2023 s'appelle Arnaud Viel du restaurant La Renaissance, basé à Argentan dans l'Orne. C'est lui qui a reçu le prix le plus prestigieux de cette cérémonie : le "Gault & Millau d'Or". L'Ornais n'en est pas à sa première récompense, lui qui est étoilé Michelin depuis 2016. Le guide récompense donc l'expérience, alors que le chef œuvre en cuisine du restaurant "La Renaissance" depuis 27 ans. Avec son épouse Cécilia en salle, Arnaud Viel s'octroie ainsi l'une des meilleures notes du Gault & Millau avec 15,5/20 et 3 toques.

Soirée d'anniversaire d'exception sur un rooftop avec une vue imprenable sur la cathédrale Notre Dame de Rouen.

Entouré de belles douves, alimentées par un petit cours d'eau, ce château paraît de trois époques. ll est très bien conservé et a été construit en partie au début du XVllème siècle. Une source d'eau vive descend en cascade pour arroser ses murs environnés de fossés larges et profonds. Un bois de sapins, plantés sur la pente de la colline semble lui former, au nord, un rideau toujours vert. Rien de plus imposant que les hautes avenues de tilleuls dont les longues murailles de verdure protègent la demeure seigneuriale...