Comme chaque année, le célèbre guide gastronomique Gault & Millau récompense les meilleurs chefs de Normandie. La cérémonie a eu lieu ce lundi 25 septembre au Grand-Quevilly, près de Rouen. 11 prix différents ont été décernés. Notre équipe était présente pour accompagner les organisateurs dans la réalisation technique de l'événement. Le grand gagnant de ce cru 2023 s'appelle Arnaud Viel du restaurant La Renaissance, basé à Argentan dans l'Orne. C'est lui qui a reçu le prix le plus prestigieux de cette cérémonie : le "Gault & Millau d'Or". L'Ornais n'en est pas à sa première récompense, lui qui est étoilé Michelin depuis 2016. Le guide récompense donc l'expérience, alors que le chef œuvre en cuisine du restaurant "La Renaissance" depuis 27 ans. Avec son épouse Cécilia en salle, Arnaud Viel s'octroie ainsi l'une des meilleures notes du Gault & Millau avec 15,5/20 et 3 toques.

Nous avons récemment accompagné Océlian et Vinci Construction dans la réalisation d’une vidéo dédiée à un chantier technique d’envergure : l’installation d’un clapet dans le port de Grandcamp-Maisy.Ce type d’ouvrage, essentiel au contrôle des flux d’eau et à la protection des infrastructures portuaires, exige précision, expertise et une coordination parfaite entre les équipes. Notre mission consistait à documenter toutes les étapes de l’intervention, depuis la préparation du matériel jusqu’à la mise en place du clapet. Grâce à un travail mêlant prises de vues au sol et angles techniques, nous avons pu mettre en valeur le savoir-faire des équipes sur le terrain et la complexité des opérations menées en environnement maritime. L’objectif de cette vidéo était de fournir à Océlian et Vinci Construction un support clair, esthétique et informatif, valorisant à la fois leur expertise et la technicité du chantier.Un projet exigeant, tourné au plus près des équipes, qui montre la force de la collaboration et la maîtrise nécessaire pour intervenir sur des installations portuaires aussi sensibles.

Le 29 septembre, Delaunay Productions a eu l'honneur de capter par drone les courses de galop à l'hippodrome d'Amiens. Grâce à notre technologie de pointe, nous avons pu capturer chaque moment de ces courses sous des angles inédits, offrant ainsi une vision immersive et dynamique. Vous pouvez revoir l'intégralité de ces courses sur notre plateforme dédiée : Hippodrone.tv