Comme chaque année, le célèbre guide gastronomique Gault & Millau récompense les meilleurs chefs de Normandie. La cérémonie a eu lieu ce lundi 25 septembre au Grand-Quevilly, près de Rouen. 11 prix différents ont été décernés. Notre équipe était présente pour accompagner les organisateurs dans la réalisation technique de l'événement. Le grand gagnant de ce cru 2023 s'appelle Arnaud Viel du restaurant La Renaissance, basé à Argentan dans l'Orne. C'est lui qui a reçu le prix le plus prestigieux de cette cérémonie : le "Gault & Millau d'Or". L'Ornais n'en est pas à sa première récompense, lui qui est étoilé Michelin depuis 2016. Le guide récompense donc l'expérience, alors que le chef œuvre en cuisine du restaurant "La Renaissance" depuis 27 ans. Avec son épouse Cécilia en salle, Arnaud Viel s'octroie ainsi l'une des meilleures notes du Gault & Millau avec 15,5/20 et 3 toques.

Une soirée inoubliable pour Bona Fidé Paris, marquée par la présence de François Hollande, ancien président de la République, et de nombreux invités prestigieux. L'ambiance a été magnifiée par une performance exclusive de DJ TAD, qui a su captiver l’audience avec une playlist sur mesure, idéale pour cette soirée d'exception. Delaunay Productions a pris en charge l'installation et la gestion de la sonorisation ainsi que la mise en lumière, créant un cadre éblouissant à la hauteur de cet événement prestigieux.

Situé à quelques minutes du centre de Deauville, l’hippodrome de Clairefontaine est un site unique en France, accueillant trois disciplines hippiques sur un même lieu : trot, galop plat et obstacle. Niché dans un écrin de verdure, il offre un cadre champêtre et convivial, particulièrement apprécié des familles et des vacanciers. La saison de courses s’étend généralement de mi-juin à fin octobre, avec de nombreuses journées à thème, animations pour enfants et découvertes autour du monde du cheval. Ses infrastructures modernes et son atmosphère chaleureuse en font un lieu incontournable de l’été normand, alliant sport, détente et spectacles équestres.