Situé au cœur du vignoble d’Aÿ-Champagne, ce lieu unique invite à une immersion sensorielle au sein de l’univers du Champagne. À seulement quelques minutes d’Épernay, dans un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, il dévoile toute la richesse et l’histoire du terroir champenois dans un cadre prestigieux où le savoir-faire local est mis à l’honneur.

Véritable centre d’interprétation des vins de Champagne, le site propose une exposition interactive permanente qui plonge les visiteurs au cœur du processus d’élaboration, de la géologie des sols à l’effervescence du vin. La visite, d’environ 1h30, peut se conclure par une dégustation commentée. Une boutique dédiée et un restaurant gastronomique complètent l’expérience, offrant une découverte complète et raffinée.

Au-delà de sa dimension culturelle, le lieu se distingue comme un espace événementiel d’exception. Il propose la privatisation totale ou partielle de ses espaces pour l’organisation de séminaires, réunions, conventions, lancements de produits, soirées d’entreprise, ainsi que mariages et réceptions privées.

Plusieurs espaces modulables, parfaitement équipés, s’adaptent à tous les formats d’événements. Les organisateurs peuvent opter pour une location seule ou pour une prestation sur mesure incluant traiteur, sélection de champagnes, mobilier, décoration, sonorisation et coordination globale.

Alliant charme du patrimoine et équipements modernes, ce lieu offre un cadre inspirant et élégant pour concevoir des événements mémorables au cœur de la Champagne.